根据公司关于技能工作的安排,2025年7月25日下午,四川能投润嘉置业有限公司组织召开技能大师工作室第一期座谈会。公司党委副书记、职工董事、工会主席胡琳,培训学校理事长、组织人事部副部长干勤,技能大师工作室领衔人孟宪富,组织人事部员工及工作室全体成员参会,会议由干勤主持。
会上,干勤首先介绍了技能大师工作室成立背景。经公司组织人事部申报、专家评审,“青白江区孟宪富中式烹调技能大师工作室”正式纳入2025年度区级高技能人才培育平台建设项目,将为公司技能人才成长与技术创新提供重要支撑。孟宪富代表工作室汇报2025年工作安排,围绕“传承川菜精髓、培育技能人才、驱动行业创新”核心目标,部署全年重点工作。工作室成员围绕发展实际展开热烈座谈,聚焦强化技能交流、深化职业技能工作、增强内部影响力、打造外部影响力、加强外部交流。
胡琳在总结讲话中肯定了技能大师工作室成立的重要意义,强调工作室要秉持“匠心传承、创新致远”理念,将成员建议融入实际工作,一是要做“传统技艺的守护人”,传承经典菜品的制作工艺,形成标准化的操作流程;二是做“菜品创新的实验室”,紧跟市场,不断研发新菜品,定期举办品鉴会,让创新贴近市场,更有温度;三是做“人才梯队的训练营”,通过导师带徒、岗位练兵、技能大赛等方式,培养高技能人才。她要求,工作室要凝聚合力,确保高效运转,组织人事部做好牵头工作,保障工作室的顺利运转;工作室成员要争做行业标杆,坚守匠心;内部要开放共享,打破“留一手”,无私传授技艺;形成终身学习的观念,关注行业动态;工作室成员一是要珍惜荣誉,做餐饮文化的传承者,二是要立足实践,做企业效益的贡献者,三是要甘为人梯,做青年厨师的引路人,四是要遵章守纪,做合规管理的践行者。
此次座谈会明确了工作室发展方向,凝聚了全员共识,为后续工作开展奠定了坚实基础。